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Recetas

Sopa de tomate asado, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoSopa de tomate asado, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoSopa de tomate asado, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

SOPA DE TOMATE ASADO

Es tiempo de huerta y de uno de los productos más sabrosos que sin duda podemos obtener de ella: los tomates. Con ellos hemos querido preparar esta riquísima, sanísima y nutritiva sopa de tomate asado. …

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Pollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

SALETADO DE POLLO CON CALABAZA

Siguiendo con la filosofía del producto de temporada, esta vez hemos querido utilizar una de las hortalizas que nos ha dado la huerta últimamente: la calabaza. Y para ello hemos preparado este riquísimo y nutritivo …

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Ensalada de sandia, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada de sandia, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada de sandia, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ENSALADA DE SANDÍA

Uno de nuestros lemas puede ser que la alimentación sana y deportiva no tiene por qué ser aburrida. Siempre decimos que los alimentos nos ofrecen un montón de posibilidades con las que jugar, y hoy …

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Crema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
www.patxigimeno.comCrema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
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CREMA DE ESPÁRRAGOS Y AGUACATE

Últimamente, en nuestra cesta de productos de temporada nunca faltan los espárragos. De hecho, hace sólo unas semanas publicábamos una receta con este alimento tan interesante, y hoy os lo queremos presentar en otro formato: …

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Guisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoGuisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoGuisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

GUISANTES CON LANGOSTINOS

En la receta de hoy, os queremos presentar una nueva forma de consumir guisantes, escapando de la típica receta con jamón. Os presentamos unos deliciosos guisantes con langostinos. Hace unos meses plantamos en la terraza …

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Magdalenas integrales de quinoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoMagdalenas integrales de quinoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoMagdalenas integrales de quinoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

MAGDALENAS INTEGRALES DE QUINOA

Hace tiempo utilizamos en otra receta la quinoa. En esa ocasión era un plato fresco, una ensalada, pero hoy os hemos querido presentar este alimento tan beneficioso para la salud en otra receta completamente diferente: …

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Espárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ESPÁRRAGOS A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE HUEVO Y TOMATE

La receta que os presentamos hoy es muy fácil, muy sabrosa, y perfecta para cualquier dieta en general. Hoy vamos a cocinar unos espárragos a la plancha con vinagreta de huevo y tomate. Hace unos …

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Pasta al ajo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPasta al ajo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPasta al ajo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

PASTA AL AJO

Hoy os queremos enseñar a cocinar un plato muy simple, en el que lo que va a marcar la diferencia, como muchas otras veces, va a ser la calidad de los ingredientes que escojamos. Hoy …

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Frittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoFrittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoFrittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

FRITTATAS

Hoy queremos enseñaros una recta muy fácil de hacer, muy rica, y que además es una alternativa saludable a otros platos que se le parecen, pero que suelen llevar harina, leche o nata. Se trata …

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Ragout de pavo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoRagout de pavo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoRagout de pavo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

RAGOUT DE PAVO

La receta de esta semana está pensada de una forma un poco diferente al resto, porque con ella vamos a buscar la versatilidad. Como veréis, la hemos hecho en una cantidad un poco grande, para …

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