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Verduras, legumbres y frutas

Pollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

SALETADO DE POLLO CON CALABAZA

Siguiendo con la filosofía del producto de temporada, esta vez hemos querido utilizar una de las hortalizas que nos ha dado la huerta últimamente: la calabaza. Y para ello hemos preparado este riquísimo y nutritivo …

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Ensalada de sandia, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada de sandia, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada de sandia, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ENSALADA DE SANDÍA

Uno de nuestros lemas puede ser que la alimentación sana y deportiva no tiene por qué ser aburrida. Siempre decimos que los alimentos nos ofrecen un montón de posibilidades con las que jugar, y hoy …

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Crema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
www.patxigimeno.comCrema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
www.patxigimeno.comCrema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
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CREMA DE ESPÁRRAGOS Y AGUACATE

Últimamente, en nuestra cesta de productos de temporada nunca faltan los espárragos. De hecho, hace sólo unas semanas publicábamos una receta con este alimento tan interesante, y hoy os lo queremos presentar en otro formato: …

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Guisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoGuisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoGuisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

GUISANTES CON LANGOSTINOS

En la receta de hoy, os queremos presentar una nueva forma de consumir guisantes, escapando de la típica receta con jamón. Os presentamos unos deliciosos guisantes con langostinos. Hace unos meses plantamos en la terraza …

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Espárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ESPÁRRAGOS A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE HUEVO Y TOMATE

La receta que os presentamos hoy es muy fácil, muy sabrosa, y perfecta para cualquier dieta en general. Hoy vamos a cocinar unos espárragos a la plancha con vinagreta de huevo y tomate. Hace unos …

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Frittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoFrittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoFrittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

FRITTATAS

Hoy queremos enseñaros una recta muy fácil de hacer, muy rica, y que además es una alternativa saludable a otros platos que se le parecen, pero que suelen llevar harina, leche o nata. Se trata …

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Fideua rápida, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoFideua rápida, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoFideua rápida, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

FIDEUÁ RÁPIDA

Con la receta de hoy queríamos mostraros una forma rápida y fácil de preparar hidratos, sin dejar de lado el sabor, por supuesto. Hemos dado con la receta perfecta para ello, pues se prepara en …

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Zumo de remolacha, naranja y limón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoZumo de remolacha, naranja y limón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoZumo de remolacha, naranja y limón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ZUMO DE REMOLACHA, NARANJA Y LIMÓN

Después de publicar el artículo un artículo sobre cómo conservar y cocer remolacha, se nos ocurrió que ésta podía ser la ocasión perfecta para hacer por primera vez para la web un zumo. En concreto, se …

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Ensalada de remolacha y endivias a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada de remolacha y endivias a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada de remolacha y endivias a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ENSALADA DE REMOLACHA Y ENDIVIAS A LA PLANCHA

Hace un par de días publicábamos un artículo acerca de cómo conservar y cocer remolacha, ya que nos parece un alimento muy interesante en cualquier dieta en general, y en la de los deportistas en …

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Coles de Bruselas con mostaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoColes de Bruselas con mostaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoColes de Bruselas con mostaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

COLES DE BRUSELAS CON MOSTAZA

Como siempre, seguimos apostando por lo productos de temporada. Hacía tiempo que quería preparar un plato con el ingrediente de hoy, y por fin hoy os traigo esta receta de coles de Bruselas con mostaza. …

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