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alimentación deportiva

Revuelto de chayote, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoRevuelto de chayote, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoRevuelto de chayote, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

REVUELTO DE CHAYOTE

Para la receta de hoy hemos introducido un producto totalmente nuevo para nosotros, aunque quizás alguno de vosotros ya lo conozcáis. Hemos preparado un revuelto de chayote. En realidad, no soy muy partidario de utilizar …

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Sopa de pollo, puerro y maíz, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoSopa de pollo, puerro y maíz, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoSopa de pollo, puerro y maíz, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

SOPA DE POLLO, PUERRO Y MAÍZ

Estamos ya sumergidos en el invierno, y por eso hemos querido preparar una receta reconfortante para recuperar el calor en el cuerpo: una rica y sana sopa de pollo, puerro y maíz. Las sopas son …

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Tallarines de calabacín con rape, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoTallarines de calabacín con rape, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoTallarines de calabacín con rape, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

TALLARINES DE CALABACÍN CON RAPE

Sin duda alguna, el calabacín es una de las hortalizas más populares, por su sabor, y por su facilidad para encontrarlo durante todo el año en las tiendas. Por ello, hemos querido hacer una receta …

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Pollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPollo con calabaza, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

SALETADO DE POLLO CON CALABAZA

Siguiendo con la filosofía del producto de temporada, esta vez hemos querido utilizar una de las hortalizas que nos ha dado la huerta últimamente: la calabaza. Y para ello hemos preparado este riquísimo y nutritivo …

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Crema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
www.patxigimeno.comCrema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
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CREMA DE ESPÁRRAGOS Y AGUACATE

Últimamente, en nuestra cesta de productos de temporada nunca faltan los espárragos. De hecho, hace sólo unas semanas publicábamos una receta con este alimento tan interesante, y hoy os lo queremos presentar en otro formato: …

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Guisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoGuisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoGuisantes con langostinos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

GUISANTES CON LANGOSTINOS

En la receta de hoy, os queremos presentar una nueva forma de consumir guisantes, escapando de la típica receta con jamón. Os presentamos unos deliciosos guisantes con langostinos. Hace unos meses plantamos en la terraza …

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Magdalenas integrales de quinoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoMagdalenas integrales de quinoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoMagdalenas integrales de quinoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

MAGDALENAS INTEGRALES DE QUINOA

Hace tiempo utilizamos en otra receta la quinoa. En esa ocasión era un plato fresco, una ensalada, pero hoy os hemos querido presentar este alimento tan beneficioso para la salud en otra receta completamente diferente: …

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Espárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ESPÁRRAGOS A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE HUEVO Y TOMATE

La receta que os presentamos hoy es muy fácil, muy sabrosa, y perfecta para cualquier dieta en general. Hoy vamos a cocinar unos espárragos a la plancha con vinagreta de huevo y tomate. Hace unos …

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Pasta al ajo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPasta al ajo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPasta al ajo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

PASTA AL AJO

Hoy os queremos enseñar a cocinar un plato muy simple, en el que lo que va a marcar la diferencia, como muchas otras veces, va a ser la calidad de los ingredientes que escojamos. Hoy …

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Frittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoFrittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoFrittatas, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

FRITTATAS

Hoy queremos enseñaros una recta muy fácil de hacer, muy rica, y que además es una alternativa saludable a otros platos que se le parecen, pero que suelen llevar harina, leche o nata. Se trata …

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