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Bizcocho de espelta y claras de uevo during, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoBizcocho de espelta y claras de uevo during, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoBizcocho de espelta y claras de uevo during, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

BIZCOCHO DE ESPELTA Y CLARAS DURING

Como sabéis, en ocasiones os traemos recetas que están específicamente pensadas para comer en momentos clave del entrenamiento. La semana pasada os presentábamos unos rollitos de arroz post-entrenamiento, y hace un tiempo, un avituallamiento casero …

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Bizcocho de harina de arroz con manzanaBizcocho de harina de arroz con manzanaBizcocho de harina de arroz con manzana

BIZCOCHO DE HARINA DE ARROZ Y MANZANA

Hoy en día podemos encontrar una gran variedad de harinas en los comercios de alimentación, y como siempre, os animamos a introducir nuevos productos en la dieta, para que no resulte monótona, ya que al …

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Bizcocho integral de calabacínBizcocho integral de calabacínBizcocho integral de calabacín

BIZCOCHO INTEGRAL DE CALABACÍN

El calabacín es una de las verduras que menor aporte calórico tiene (por 100 gr, 15 kcal), y sin embargo es fuente de vitaminas y minerales. Por lo tanto, es un alimento muy beneficioso para …

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Bizcocho de espelta y avenaBizcocho de espelta y avenaBizcocho de espelta y avena

BIZCOCHO DE ESPELTA Y AVENA

Ya hemos hablado en otra ocasión de los beneficios de la avena: fuente de proteínas, de hidratos de carbono, fibra… un cereal muy completo. Pues bien, hoy la vamos a acompañar de harina de espelta …

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Bizcocho de zanahoriaBizcocho de zanahoriaBizcocho de zanahoria

BIZCOCHO INTEGRAL DE ZANAHORIA

La zanahoria es una de esas hortalizas que todos solemos tener siempre en casa: se encuentra en prácticamente cualquier lugar del mundo y es económica. Pues bueno, hacemos bien en consumirla, ya que es un …

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Patxi GimenoPatxi GimenoPatxi Gimeno

ALTA MONTAÑA, COMIENZA NUESTRO TERRENO

Los días se suceden y llega la tan esperada montaña. Pesan los días, pesan las enfermedades, pesan las caídas, pesan  los catarros y, sobre todo, ¡pesan las piernas! Pero lo haremos bien, claro que sí, …

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