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espárragos

Crema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
www.patxigimeno.comCrema de esparrágos y aguacate, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo
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CREMA DE ESPÁRRAGOS Y AGUACATE

Últimamente, en nuestra cesta de productos de temporada nunca faltan los espárragos. De hecho, hace sólo unas semanas publicábamos una receta con este alimento tan interesante, y hoy os lo queremos presentar en otro formato: …

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Espárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ESPÁRRAGOS A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE HUEVO Y TOMATE

La receta que os presentamos hoy es muy fácil, muy sabrosa, y perfecta para cualquier dieta en general. Hoy vamos a cocinar unos espárragos a la plancha con vinagreta de huevo y tomate. Hace unos …

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Cómo cocer espárragos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoCómo cocer espárragos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoCómo cocer espárragos, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

CÓMO COCER ESPÁRRAGOS RÁPIDAMENTE

Ahora mismo nos encontramos en temporada de espárragos, un alimento con un montón de cualidades beneficiosas. Por eso, antes de hacer alguna receta con ellos, queremos enseñaros cómo cocer espárragos rápidamente. Lo primero que cabe …

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Arroz con pavo, champiñones y espárragos trigueros, por Patxi GimenoArroz con pavo, champiñones y espárragos trigueros, por Patxi GimenoArroz con pavo, champiñones y espárragos trigueros, por Patxi Gimeno

ARROZ CON PAVO, CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Estamos a unos pocos días de comenzar La Vuelta a España, y, hoy, os queremos mostrar una receta que estuvo presente en el Tour de Francia: arroz con pavo, champiñones y espárragos trigueros. A simple …

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Limones, por Patxi GimenoLimones, por Patxi GimenoLimones, por Patxi Gimeno

PRIMER DÍA DE DESCANSO DEL GIRO 2015

Dejamos atrás la primera semana de competición, y realmente esta siendo muy dura. Ver las caras de los ciclistas cada mañana es un auténtico espejo de la dureza de la carrera, y creedme que hay …

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Espárragos con vinagretaEspárragos con vinagretaEspárragos con vinagreta

ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA GUARNECIDA

Hace unos días, en el gimnasio, hablando con un deportista de musculación que estaba en fase de definición, me pidió consejo sobre verduras con la menor cantidad posible de hidratos de carbono y ricas en …

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Patxi GimenoPatxi GimenoPatxi Gimeno

DÍA DE DESCANSO

Segundo día de descanso muy necesario para recuperarse de las caídas y de las etapas interminables de estos últimos días, y para pensar en todo lo que se nos viene encima. Etapas muy largas y …

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