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Revuelto de chayote, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoRevuelto de chayote, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoRevuelto de chayote, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

REVUELTO DE CHAYOTE

Para la receta de hoy hemos introducido un producto totalmente nuevo para nosotros, aunque quizás alguno de vosotros ya lo conozcáis. Hemos preparado un revuelto de chayote. En realidad, no soy muy partidario de utilizar …

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Espárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEspárragos a la plancha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ESPÁRRAGOS A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE HUEVO Y TOMATE

La receta que os presentamos hoy es muy fácil, muy sabrosa, y perfecta para cualquier dieta en general. Hoy vamos a cocinar unos espárragos a la plancha con vinagreta de huevo y tomate. Hace unos …

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Verduras a la planchaVerduras a la planchaVerduras a la plancha

VERDURAS A LA PLANCHA

Muchas veces asociamos una comida sabrosa con una elaboración muy trabajada. Pero como siempre, estamos aquí para mostraros que en la sencillez también está el gusto, siempre y cuando sepamos tratar el producto como se …

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Ensalada de tofu, pepino y huevoEnsalada de tofu, pepino y huevoEnsalada de tofu, pepino y huevo

ENSALADA DE TOFU, PEPINO Y HUEVO DURO

La imagen que tenemos del tofu en Occidente, es la de un alimento consumido por vegetarianos y veganos como sustitutivo de la carne, ya que tiene un gran aporte proteico. Sin embargo, su consumo en …

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