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Arroz con pavo, champiñones y espárragos trigueros, por Patxi GimenoArroz con pavo, champiñones y espárragos trigueros, por Patxi GimenoArroz con pavo, champiñones y espárragos trigueros, por Patxi Gimeno

ARROZ CON PAVO, CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Estamos a unos pocos días de comenzar La Vuelta a España, y, hoy, os queremos mostrar una receta que estuvo presente en el Tour de Francia: arroz con pavo, champiñones y espárragos trigueros. A simple …

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Tour 2015 arroz, por Patxi GimenoTour 2015 arroz, por Patxi GimenoTour 2015 arroz, por Patxi Gimeno

RESUMEN DEL TOUR 2015

Con la cabeza por fin ya acomodada después de la vuelta del Tour 2015, y con los objetivos más que cubiertos, quiero comentaros lo que ha supuesto este Tour en lo que se refiere a …

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Patxi Gimeno, El TourmaletPatxi Gimeno, El TourmaletPatxi Gimeno, El Tourmalet

EL TOURMALET, 21 DE JULIO DE 2015

Enlace al artículo “El salmorejo de Patxi”, publicado en 21 de julio de 2015 en el periódico El Tourmalet. http://tourmalet.elperiodico.com/el-salmorejo-de-patxi/

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Patxi Gimeno, CopePatxi Gimeno, CopePatxi Gimeno, Cope

COPE, 10 DE JULIO DE 2015

Enlace a la entrevista que me hicieron en el programa Tiempo de Juego de la cadena Cope. A partir del minuto 45. http://www.cope.es/player/de-1600-a-1800-horas-10-07-2015-tiempo-de-juego&id=2015071017540001&activo=10

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SalmorejoSalmorejoSalmorejo

TOUR 2014: DEL AGRADECIDO PALADAR AL DURO ASFALTO

  Recién acabado el Tour 2014 la verdad es que es muy difícil saber por dónde empezar a explicar lo que significa la ronda gala. Aunque sea mi 4ª participación, nunca deja de sorprenderme la …

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PizzaPizzaPizza

DÍAS DUROS, DÍAS DE DESCANSO. JORNADAS DE SOL, JORNADAS DE FRÍO

  En una carrera de 21 días como en la que estamos inmersos, nos encontramos con días de todo tipo y color. Las variantes pueden ser muchas, pero quizás hoy vamos a tener en cuenta …

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Conchas multicoloresConchas multicoloresConchas multicolores

PASANDO EL PRIMER DÍA DE DESCANSO

  Acabamos de pasar el primer día de descanso, ¡quién nos lo iba a decir! Las etapas de Inglaterra ya están en el recuerdo, y la verdad, un grato recuerdo, tanto por la afluencia increíble …

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Rollitos de atúnRollitos de atúnRollitos de atún

EL NO PARAR DE LA SERPIENTE MULTICOLOR

El Tour de Francia una vez que empieza no para… llueva, granice o, incluso, en alguna ocasión, nieve. Caídas, moratones, dolores, tensión, alegrias tristezas… no para nunca, como una vez oí a un ciclista definirlo, …

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AtúnAtúnAtún

TOUR DE FRANCIA 2014

Como ya sabéis aquí estoy en el Tour, la carrera más importante del ciclismo internacional, la que más repercusión tiene, en la que más presión hay, más medios, más competencia, más responsabilidad… cocineros, vehículos… donde …

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