Menu

alimentación deportiva

Habitas al curry con salmón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoHabitas al curry con salmón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoHabitas al curry con salmón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

HABITAS AL CURRY CON SALMÓN

En la cocina nunca hay que parar de pensar y de probar cosas nuevas, y en este caso hemos decidido presentaros un plato de habitas al curry con salmón. Las habas son legumbres ricas en …

Ver todo  
Ensalada de tomate y pan viejo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada de tomate y pan viejo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada de tomate y pan viejo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ENSALADA DE TOMATE Y PAN VIEJO

Hoy publicamos una receta que se nos había quedado en el tintero. Vale, ya no es temporada de tomate, pero al fin y al cabo es una receta que se puede hacer durante todo el …

Ver todo  
Ensalada crujiente de rábano y salmón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada crujiente de rábano y salmón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoEnsalada crujiente de rábano y salmón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ENSALADA CRUJIENTE DE RÁBANO Y SALMÓN

Como siempre decimos, tenemos que intentar no aburrirnos comiendo. Probando técnicas nuevas y productos nuevos hacemos que nuestros platos sean más sanos y apetecibles. Y como muestra de todo esto, hoy os traemos una receta …

Ver todo  
Ensalada crujiente de espárragos trigueros, por Patxi GimenoEnsalada crujiente de espárragos trigueros, por Patxi GimenoEnsalada crujiente de espárragos trigueros, por Patxi Gimeno

ENSALADA CRUJIENTE DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Muchos productos de huerta están en esta época en su máximo esplendor, y eso se nota en que cada semana nuestra nevera está llena de verduras increíbles con las que podemos comer muy sano y …

Ver todo  
Arroz con alcachofas y jamón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoArroz con alcachofas y jamón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoArroz con alcachofas y jamón, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

ARROZ CON ALCACHOFAS Y JAMÓN

Llega la época de una de nuestras verduras favoritas: la alcachofa. Está buena de un montón de maneras diferentes, y además es sanísima, por lo que nosotros la consumimos mucho. Y en concreto, para la …

Ver todo  
Pasta con crema de queso, setas y tomillo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPasta con crema de queso, setas y tomillo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoPasta con crema de queso, setas y tomillo, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

PASTA CON CREMA DE QUESO, SETAS Y TOMILLO

Hoy toca presentaros un plato con uno de los ingredientes estrella en la cocina deportiva: la pasta. Pero como siempre, buscaremos darle un toque diferente, así que no os perdáis esta sabrosa receta de pasta …

Ver todo  
Salteado de brócoli y boniato con aliño de anchoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoSalteado de brócoli y boniato con aliño de anchoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoSalteado de brócoli y boniato con aliño de anchoa, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

SALTEADO DE BRÓCOLI Y BONIATO CON ALIÑO DE ANCHOA

No nos cansamos de decir que comer de forma saludable no tiene por qué ser aburrido, y poara muestra un botón, la receta de hoy, que une lo mejor de cada casa en un riquísimo …

Ver todo  
Pasta guisada con pollo y verdurasPasta guisada con pollo y verdurasPasta guisada con pollo y verduras

PASTA GUISADA CON POLLO Y VERDURAS

Normalmente estamos acostumbrados a cocinar la pasta de la misma manera, y aunque suele ser un plato muy rico, siempre os digo que no debemos caer en la monotonía, y debemos probar nuevas técnicas. Por …

Ver todo  
Bacalao al vapor con tartar de remolacha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoBacalao al vapor con tartar de remolacha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoBacalao al vapor con tartar de remolacha, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

BACALAO AL VAPOR CON TARTAR DE REMOLACHA

Como siempre decimos, una dieta sana no tiene que ser para nada una dieta aburrida. Hoy queremos presentaros un plato de lo más vistoso, muy fácil de hacer, en el que vamos a combinar un …

Ver todo  
Crema de pepino, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoCrema de pepino, por Patxi Gimeno, cocinero deportivoCrema de pepino, por Patxi Gimeno, cocinero deportivo

CREMA FRÍA DE PEPINO Y AGUACATE

Aunque en esta parte del planeta vamos dejando el verano atrás, aún podemos disfrutar de algún plato fresco y ligero, y con productos de la huerta como esta crema fría de pepino y aguacate que os …

Ver todo